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健康、美容、ダイエット料理 紹介

トマトなどに含まれている

🍅リコピン🍅

どんな効果があるのか。

リコピンとは
植物などに含まれる赤色やオレンジ色の色素成分「カロテノイド」の一つで、そのカロテノイドの中でも抗酸化作用がとても高く、同じく抗酸化作用を持つ「ビタミンE」の100倍以上!
美容効果、ダイエット効果、生活習慣病予防、疲労回復効果のあるリコピン!

そこで

生のトマトと缶詰のトマトソース

どっちがリコピンが多いか?

    ↓

    ↓

    ↓

🥫缶詰です🥫

生のトマトのほうが栄養がある気はしますが、
缶詰のトマトは完熟したトマトが凝縮されているので
リコピンが多いです🍅🍅🍅

そして

ニンニクやタマネギを加熱することで
生まれる香り成分
ジアリルジスルフィドが吸収を促進し
脂溶性のリコピンは
油と一緒に加熱することで、
トランス体からシス体へと構造が変化し、
体内に吸収されやすくなります🍅
.

.

そうです

トマトソースのパスタは
実に理にかなった料理です!

辛いのが好きな人は
唐辛子の入ったトマトソース🌶
アラビアータもオススメです。
唐辛子に含まれてるカプサイシンは
脂肪燃焼効果あります。

トマト食べて綺麗になりましょう!

 

と、今回もPONTE VECCHIO(ポンテベッキオ)シェフ藤原さんが健康、美容、ダイエットのためトマトを使った料理、栄養価を紹介していただきました!

皆さんも試してみてはいかがでしょうか?

 

一般会員、ダイエット会員、プロ志望生、現在凄く増えています!

健康になりたい!体力をつけたい!魅力的なボディーラインを創りたい!ダイエットを始めたい!強くなりたい!

悩まず、トレーナー達と一緒に解決していきましょう!

動き出せば必ず変わります!!!

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